Le componenti ambiente, economia e società sono sempre più presenti nello sviluppo delle aree rurali, forestali e della produzione alimentare;
la matrice territoriale acquisisce rilevante importanza per le imprese, che trovano la loro integrità economico-finanziaria nelle strategie distrettuali e di filiera.

Le grandi trasformazioni ed i cambiamenti in corso nella realtà agricola e rurale del nostro paese mettono in luce una fase di profonda innovazione: l’azienda agricola è parte integrante di un sistema economico complesso che valuta anche beni comuni ed immateriali;
l’imprenditore può intraprendere attività diversificate che crescono parallele a quelle più tradizionali della produzione di prodotti agricoli ed alimentari.

Le norme e i regolamenti della Comunità Europea, nazionali e regionali esprimono politiche volte allo sviluppo sostenibile, alla tutela della salute, ai mercati nazionali ed internazionali, all’innovazione tecnologica interessando i comparti agricolo-forestale, zootecnico ed agro-industriale.